Ben jij er zo eentje die vooraan in de rij staat wanneer er ergens een beslagkom kan worden uitgelepeld? Dan is er goed nieuws. De zogenaamde Cookie Dough Bars worden in Amerika steeds meer een ding en verspreid over land starten allerlei initiatieven met het verkopen van rauw koekjesdeeg. Is dat niet gevaarlijk? Nee, want het recept is zo opgesteld dat het deeg helemaal veilig is om te eten.
Deze zomer in The States? Dan moet je hier zijn!
1. DŌ in New York City
DŌ is de plaats waar het allemaal begon met deze cookie dough madness. Ze openden de zaak eerder dit jaar en sindsdien zijn de bakken met deeg niet aan te slepen. Het initiatief haalde dan ook alle grote, internationale kranten en tijdschriften met hun opmerkelijke initiatief. Je vindt de zaak in de wijk Greenwich Village.
2. Unbaked Bar in Los Angeles
Unbaked Bar in de wijk Woodland Hills heeft eenzelfde concept als DŌ en verkoopt dus koekjesdeeg in de meest verschillende uitvoeringen – met Oreo’s, bijvoorbeeld. En geen zorgen. Wie de helft van zijn portie eet, krijgt slechts 1200 calorieën binnen.
3. Dough Miami
Dough Miami is begonnen nadat de eigenaars naar NYC gingen en daar stuitten op DŌ. Ze hebben het concept min of meer overgenomen en naar Florida gebracht. De zaak werkt vanuit Westchester en brengt vers koekjesdeeg naar je huis of hotel.
4. The Cookie Dough Cafe
Naar Amerika, maar niet naar een van de bovenstaande locaties. No worries: ook in het schap van de Walmart is koekjesdeeg inmiddels vertegenwoordigd. The Cookie Dough Café is het merk waar je naar moet zoeken. Klinkt het bekend? Dat kan: de twee onderneemsters kregen een investering van $100.000 in het programma Shark Tank.
