Canada Only

American Cooking: Rocky Road

Boy Tijbosch

Boy Tijbosch

Iedere vrijdag sluiten de week af met een typisch Amerikaans recept, met dank aan Smulweb. Dit keer: Rocky Road.

een recept van Smulwebkok barberadeinum
Bewaar dit recept op Smulweb!

WAT HEB IK NODIG?

  • 350 gram pure chocolade
  • 150 gram gezouten pinda’s
  • 100 gram gedroogde cranberries
  • 2 handjes minimarshmellows
  • 1 blikje gecondenseerde melk

EN WAT DOE IK DAN?

  • Bekleed een bakvorm of ovenschaal met bakpapier en zet deze klaar;
  • Verwarm de gecondenseerde melk in een pannetje tot het iets begint in te dikken;
  • Breek ondertussen de chocolade in stukjes;
  • Voeg de chocolade toe aan de melk en laat deze smelten;
  • Voeg de pinda’s en cranberry’s toe en meng goed;
  • Voeg als laatste de marshmallows toe en meng nogmaals;
  • Stort het geheel in een schaal en strijk het goed glad;
  • Zet de schaal afgedekt in de koelkast en laat het twee uur opstijven.