Swan and Bar Bevy is een samenwerking tussen de 45-jarige muzikant en restauranteigenaar David Grutman.
Pharrell Williams gaat zijn debuut maken in de restaurantbusiness. Deze herfst verwelkomt Miami, Florida de Swan and Bevy Bar: een restaurant slash cocktail lounge.
Daarvoor werkt de rapper samen met David Grutman – geen onbekende in de Amerikaanse zakenwereld. Grutman is namelijk al de eigenaar van LIV, Komodo en Planta: drie restaurants en nachtclubs in Miami die bij de populairste eetgelegenheden van Amerika horen.
Desondanks noemt Grutman de Swan and Bar Bevy nu al ‘het mooiste restaurant van Miami’. Pharrell presenteerde hem, zo meldt de South Florida Business Journal, twee jaar geleden zijn plannen. Sindsdien heeft het duo het concept uitgewerkt.
Adres
Swan and Bar Bevy komt te staan op 90 N.E. 39th Street. Veel meer is er helaas nog niet bekend. Wél is inmiddels de officiële website gelanceerd. Verwacht wordt dat hier gaandeweg meer info, zoals het menu, wordt gepresenteerd.
In de herfst naar Miami? Kijk dan hier voor voordelige vliegtickets, hier voor een hotel en hier voor de in Amerika onmisbare huurauto!
De leukste Amerika-tips tweewekelijks in je mail ontvangen? Schrijf je dan HIER in voor onze nieuwsbrief. Krijg je ook nog eens gratis het e-book ’20 Amerikaanse Road Trips Die Je Óóit Moet Doen’!
