Dit is Emma’s Cookie Kitchen. Een begrip op de Wisconsin State Fair dankzij de 135 (!) kilo aan koekjesdeeg die ze per dag (!!) verwerken.
Ben jij ook iemand die het cakebeslag lekkerder vindt dan de cake zelf? Dan is het menu van deze food truck echt iets voor jou. Alle items zijn namelijk gemaakt met het fenomeen raw cookie dough. Deze vorm van koekjesdeeg is in Amerika een echte hype en rauw te eten omdat er geen eieren in zijn verwerkt.
Emma’s Cookie Kitchen werkt al ruim elf jaar met koekjesdeeg. Op het menu staan daarom onder meer Ice Cream Sandwiches met raw cookie dough én het zogenaamde cookie-dough-on-a-bun.
Sample platter
Hét menu-item? Dat is The Em Samples: handig voor wanneer je niet kunt kiezen. Je krijgt voor twaalf dollar twee koekjes die wél gebakken zijn, een aantal flinke scheppen raw cookie dough met frozen yoghurt én twee Fried Cookie Dough Egg Rolls. Oh – en het hele bord wordt overgoten met chocoladesaus.
Waar?
Het nadeel van Emma’s Cookie Kitchen is dat de food truck voornamelijk op locaties in de staat Wisconsin staat. Niet echt een bestemming waar veel toeristen komen, helaas. Gelukkig zijn er altijd déze alternatieven voor wie zich evengoed wil wagen aan raw cookie dough!
Dit bericht bekijken op Instagram
Dit bericht bekijken op Instagram
Dit bericht bekijken op Instagram
Dit bericht bekijken op Instagram
Dit bericht bekijken op Instagram
