Iedere vrijdag sluiten we de week af met een typisch Amerikaans recept, met dank aan Smulweb. Dit keer: de Cheeseburger.
een recept van Smulwebkok rettensberger
Bewaar dit recept op Smulweb!
WAT HEB IK NODIG?
- 500 gram mager rundergehakt
- 100 gram geraspte, oude kaas
- 4 grote plakken oude kaas
- 4 hamburgerbolletjes
- 1 gesnipperde ui
- Ketchup
- Mayonaise
- Olijfolie
- Peper
- Sla
- Tomaat
- Zout
WAT MOET IK DOEN?
- Kneed het vlees met de ui, het zout en de peper;
- Maak vier gehaktballen met een opening, waarin je de geraspte kaas kunt doen;
- Sluit de opening zodat de kaas met vlees is overdekt;
- Druk de ballen stevig in, zodat er hamburgers ontstaan;
- Bak de burgers met weinig olie in een grillpan;
- Snijd de broodjes doormidden en leg hier een plak kaas op;
- Doe de broodjes in de oven;
- Leg sla en tomaten op het ene broodje;
- Doe mayonaise en de hamburger op het andere broodje;
- Doe ketchup op de hamburger.
