Canada Only

Recept: Chocolate Chip Cookies

Boy Tijbosch

Boy Tijbosch

Iedere vrijdag: een typisch Amerikaans recept, met dank aan Smulweb. Dit keer: Chocolate Chip Cookies!

een recept van Smulwebkok keshia89

WAT HEB IK NODIG?

Voor ongeveer 25 koekjes heb je nodig:

  • 550 gram bloem
  • 350 gram pure chocolade
  • 250 gram boter
  • 180 gram donkere basterdsuiker
  • 180 gram kristalsuiker
  • 2 eieren
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel vanille-extract

WAT MOET IK DOEN?

  • Hak de chocoladerepen in kleine stukjes;
  • Meng de bloem, bakpoeder en het zout in een kom;
  • Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius;
  • Doe de boter, basterd- en kristalsuiker en het vanille-extract in een kom en mix deze tot het geheel romig is;
  • Voeg één voor éen de eieren toe en mix na ieder ei het mengsel goed door;
  • Voeg beetje bij beetje het bloemmengsel toe;
  • Voeg als laatste de chocoladestukjes toe;
  • Vorm met twee lepels platte koekjes op het bakpapier;
  • Bak ze 8 tot 10 minuten in een oven op 190 graden Celsius.

Bewaar dit recept op Smulweb!