Panera Bread is een van de populairste sandwichshops van The States – en dat zijn ze natuurlijk niet voor niets.
1.
Al het brood van Panera Bread wordt dagelijks vers gebakken
Dat geldt voor de baguettes, maar ook voor bijvoorbeeld de bagels. Om dat te verwezenlijken, rijden er ’s nachts af en aan trucks vol deeg naar de verschillende filialen.
Oh – en het bedrijf heeft hiervoor in totaal zesduizend bakkers in dienst.
2.
Panera Bread is – soort van – gezond
Amerikaanse restaurantketens staan om veel bekend – refills, onbeperkte voorgerechten: je kent ’t wel. Een laag aantal koolhydraten en vetten hoort daar doorgaans niet bij.
Dat ligt bij Panera Bread ietsje anders. Ze hebben een advieslijst met gezonde items én voelen zich comfortabel genoeg om bij deze items het aantal calorieën te vermelden. Panera Bread was daarin ooit het eerste, Amerikaanse restaurant die dit deed.
[themify_layout_part slug=leestips-amerika]
3.
Je hoeft, op sommige locaties, niet te betalen
Ja – écht waar. Specifieke vestigingen werken namelijk met een pay-what-you-want-systeem. In plaats van concrete prijzen doet Panera Bread hier suggesties voor donaties.
Dat legt ze overigens geen windeieren. Volgens Panera zelf betaalt zo’n zestig procent van de klanten in deze restaurants juist méér dan het eigenlijke bedrag.
4.
Ze bieden gratis refills
Goed – dat is misschien geen exclusief voorrecht voor Panera Bread. Verschil is dat ze refills uitdelen voor veel van hun (overigens er-rug smakelijke) drankjes. En niet alleen voor de koffie en frisdrank.
[themify_layout_part slug=”reistips-amerika”]
5.
Panera Bread maakt Bread Bowls
Je weet wel – van die bakken van brood waarin soep wordt geserveerd. Het bedrijf staat erom bekend en de Bread Bowls horen dan ook bij de meest bestelde menu-items.
Dat is niet heel vreemd, want Panera betekent, vrij vertaald naar het Spaans, zoiets als bread basket of bread box.
6.
Ze zijn niet moeilijk te vinden
Het begon allemaal met slechts twintig zaken in en om St. Louis, Missouri, maar vandaag de dag huisvest Amerika ruim tweeduizend Panera-filialen. ‘Ik kon het niet vinden’ is zodoende een béétje een slap excuus…
[themify_layout_part slug=”amerika-only-nieuwsbrief”]
