Maak kennis met Black Tap Craft Burgers & Shakes. Een culinair fenomeen met filialen in Las Vegas, Los Angeles en New York.
Dat begon allemaal in het New York City van de jaren tachtig en negentig. In de kunstzinnige wijk SoHo in Manhattan, to be exact. Ten midden van alle boomboxen en galerijen opende Black Tap een nogal eigenzinnig restaurant. Op het menu: hamburgers die later tot Amerika’s beste zouden behoren.
[themify_layout_part slug=leestips-amerika]
Beste burgers van Amerika
Want de burgers van Black Tap – die vallen nogal eens in de prijzen. Neem nu The Mulberry Street Burger. Werd door de jury van het NYC Wine & Foods Festival verkozen tot de meest smakelijke variant aanwezig op het evenement. Hij bestaat uit prime beef, provolone, pepers, prosciutt, aioli, Parmezaanse kaas en nog wat ingrediënten die in ieder geval behóórlijk chique klinken.
Of The Greg Norman. Won de Choice Awards van New York City drie keer. Bestaat onder meer uit een wagyu-burger, een soort ranch-dressing, blauwe kaas en rucola.
En dat zijn nog maar twee voorbeelden van de forse menukaart – die overigens uit meer dan alleen burgers bestaat. Dat zijn wél de paradepaardjes, though.
[themify_layout_part slug=”reistips-amerika”]
CRAZYSHAKES
Hoewel…
Black Tap Craft Burgers & Shakes staat óók bekend om een fenomeen dat met name op sociale media hoge ogen scoort. We doelen hier op de zogenoemde CRAZYSHAKES. Milkshakes waarbij je het je letterlijk afvraagt of de maker ervan wel helemaal in orde is.
Zo is er de Cotton Candy: een aardbeienshake voorzien van roze (!) chocolade, een lolly, blauwe en roze snoepjes, een rand van vanille-frosting en natúúrlijk – waarom ook niet? – een complete suikerspin.
Of de Cookies ’N Cream Supreme. Heeft ook zo’n vanillerand en bevat zo’n beetje een compleet pak Oreo’s, een cookies-n-cream-sandwich, slagroom én een drizzle van chocolade.
The Cakeshake bevat dan weer een compleet stuk taart. Blijkbaar is dat echt een ding, want de shake, die overigens de smaak heeft van koekjesdeeg, vliegt de deur uit. Vandaar de melding – limited quantity per day.
[themify_layout_part id=”37739″]
Locaties
De oorspronkelijke vestiging van Black Tap Craft Burgers & Shakes ligt dus in SoHo, New York. Het bedrijf heeft echter nog meer filialen in The Empire State. Ze hebben zaken in Midtown en aan 35th Street, beiden in New York City, én in East Hampton.
Black Tap is inmiddels ook aanwezig in Las Vegas. Ze hebben daar een plaatsje in het resort The Venetian langs de Las Vegas Boulevard.
Tot slot zit Black Tap in Los Angeles. In Anaheim, om precies te zijn. In het Downtown Disney District, om nóg preciezer te zijn. Vlakbij de parken van het Disneyland Resort.
[themify_layout_part slug=”amerika-only-nieuwsbrief”]
