Vinnie’s Pizzeria in Brooklyn is de bedenker van de zogenoemde Vinnie’s Famous Pizza on Pizza. En ja. Dat is precies wat je denkt dat het is.
Een pizza met als topping nóg meer pizza – inderdaad. Het gigantische gevaarte laat alle pepperoni’s en chorizo’s van deze wereld voor wat het is en is, in plaats daarvan, belegd met een aantal smakelijk ogende mini-pizza’s. Zie het maar als een soort pizza met Piccolini’s, zeg maar.
Of dat werkt? Vraag het de tientallen kanten die dagelijks Vinnie’s Pizzeria bestormen – speciaal voor deze variant.
En dat terwijl Vinnie’s helemaal geen super-fancy restaurant of iets dergelijks is. Het is een klein zaakje aan Bedford Avenue in de wijk Williamsburg, Brooklyn. Het restaurant opende in 1960 en is vooral onder locals uitgegroeid tot een fenomeen dat niet meer is weg te denken uit de buurt.
[themify_layout_part slug=”leestips-new-york-city”]
(Vegan) menu
Hoewel Vinnie’s Famous Pizza on Pizza by far het bekendste menu-item is, biedt de pizzeria vanzelfsprekend meer. Véél meer. Andere aanbevolen creaties zijn de Farmer’s Daughter (met knoflookspinazie, portobello’s, zongedroogde tomaten, mozzarella en geitenkaas) en Vinnie’s Great Grandma (met basilicum, mozzarella en Parmezaanse kaas).
Ook opvallend is het behoorlijk forse assortiment vegan pizza’s. Voorbeelden daarvan zijn de T.HANKS (met kip, bacon mozzarella, cheddar en BBQ-saus – allemaal vegan, of course) en de Black Bean Taco (met kip of gehakt, pico de gallo, mozzarella, cheddar, hete saus en zwarte bonen – ook allemaal vegan).
Vinnie’s serveert daarnaast pasta’s, salades en allerlei Amerikaans-Italiaanse voorgerechten.
[themify_layout_part slug=”reistips-new-york-city”]
Waar?
Wil je eten bij Vinnie’s Pizzeria? Dat kan – natuurlijk. Je vindt de zaak op 148 Bedford Avenue in Brooklyn, New York. Dat ligt tussen 8th en 9th Street in – in de wijk Williamsburg.
Het is een béétje off-road vergeleken met de bestemmingen die toeristen normaal gesproken bezoeken. Gelukkig stopt de M-lijn van de metro praktisch om de hoek, bij de halte Bedford Avenue.
[themify_layout_part slug=”amerika-only-nieuwsbrief”]
