Canada Only

Dit café in New Orleans is Amerika’s allerbeste bestemming voor een beignet

New Orleans - Pixabay
Boy Tijbosch

Boy Tijbosch

Plannen om naar New Orleans, Louisiana te gaan? Dan is er, naast het French Quarter en Jackson Square, nóg een locatie die je beslist niet mag overslaan.

[affiliate location=”neworleans” type=”amerikanl”]

[affiliate location=”neworleans” type=”tradetracker”]

[affiliate location=”neworleans” type=”ticketlinks”]

En die bestemming is Café Du Monde: een absoluut begrip in New Orleans. Het Cafe opende in 1862 als koffiestand in de New Orleans French Market en is sindsdien verankerd in NoLa en omstreken.

Vreemd genoeg komt dat niet door de koffie, maar door de beignets. Deze snacks werden in een ver verleden door Franse kolonisten naar Louisiana gebracht en horen daar inmiddels bij het interieur. Hoewel het in begin gebruikelijk was de dingen te vullen met fruit, zoals de hier bekende appelbeignet, veranderde de structuur later meer naar die van een donut. Beignets worden in New Orleans gefrituurd en voorzien van een flinke laag poedersuiker. Niet heel gezond, maar wel er-rug lekker.

En de lekkerste variant – die vind je dus in Café Du Monde. Ze worden hier geserveerd in een hoeveelheid van drie en smaken volgens locals het beste bij een flinke bak koffie.

[affiliate location=”amerika-only-magabook-5-2″ type=”ticketlinks”]

Cafe Du Monde - PixabayWaar vind ik Café Du Monde?

Ook drie beignets proberen tijdens je trip naar Amerika’s Diepe Zuiden? Je vindt het zaakje aan Decatur Street, schuin tegenover Jackson Square en vlakbij de rivier Mississippi. En kom je tijdens je Amerika-reis nou totaal niet in de buurt van Louisiana, geen zorgen. Café Du Monde heeft onlangs haar eigen mix uitgebracht, zodat je ze zelf kunt maken. Die mix vind je in de betere Amerikaanse supermarkten. Walmart, bijvoorbeeld.

[affiliate location=”neworleans” type=”amerikanl”]

[affiliate location=”neworleans” type=”tradetracker”]

[affiliate location=”neworleans” type=”ticketlinks”]