De historie van de Verenigde Staten mag dan niet zover teruggaan als de Europese versie; dat betekent niet dat je hier evengoed kunt aanschuiven in een behoorlijk oude bar, restaurant of saloon. Deze oude bars, restaurants en saloons, bijvoorbeeld.
[themify_layout_part slug=leestips-amerika]
Arizona
The Palace Restaurant and Saloon in Prescott
Over saloons gesproken. The Palace serveert al gasten sinds de tijd dat er in en om Arizona nog actief naar goud werd gezocht. Het verbaast je dan ook waarschijnlijk niet dat het thema Western is.
Adres: 120 South Montezuma Street
Californië
Tadich Grill in San Francisco
San Francisco’s Tadich Grill stamt uit 1849 en staat bekend om zijn fish dishes – niet héél vreemd voor een stad waar je ook de Fisherman’s Wharf vindt. Enkele pareltjes zijn de zogenoemde seafood cioppino en de Hangtown Fry. Die laatste is een combi tussen oesters en bacon. Daar moet je van houden, ja.
Adres: 240 California Street
[themify_layout_part slug=”reistips-amerika”]
Florida
Columbia Restaurant in Tampa
Het Columbia Restaurant is de enige Cubaanse eetgelegenheid in dit lijstje. Hij werd in 1905 gestart door immigranten en het menu bestaat uit oude én moderne gerechten uit Cuba. Dat loopt zodoende uiteen van Cuban Sandwiches tot Crab Croquettes.
Adres: 2117 East 7th Avenue
Nevada
The Martin Hotel in Winnemucca
In Las Vegas hoef je geen authentieke restaurants te verwachten, nee. In het noordelijk gelegen Winnemuca wel, ja. Ze zijn sinds 1898 gespecialiseerd in Baskische gerechten, zoals gestoofde varkenshaas met knoflook.
Adres: 94 West Railroad Street
[themify_layout_part slug=”amerika-only-nieuwsbrief”]
New York
The ’76 House in Tappan
We weten niet precies waar die 76 vandaan komt, wantuit restaurant stamt uit ’05. Niet van de twintigste eeuw. En ook niet van de negentiende. Naar verluidt begon met hier in 1705 met het serveren van drinken. Dat maakt The ’76 House in de staat New York het oudste restaurant van Amerika. ’t Is overigens ook nog een gevangenis geweest, maar dat ter zijde.
Adres: 110 Main Street
Utah
Hi-Mountain Drug in Kamas
Hi-Mountain Drug is een restaurant en gemakswinkel in één. Een soort 7-Eleven met een zitgedeelte, zeg maar. Alleen dan komt Hi-Mountain Drug uit het begin van de jaren 1900. Veel Amerikaanser dan dit ga je ze overigens niet vinden. Items variëren dan ook van cheeseburgers tot gefrituurde augurken. Amerikanen houden nu eenmaal van frituren.
Adres: 40 North Main Street
Bron: INSIDER
