Canada Only

Fan van Amerikaanse toetjes? HIERRR moet je zijn!

Voodoo Doughnut - Universal Orlando Resort
Boy Tijbosch

Boy Tijbosch

Dé bestemmingen voor de allerlekkerste brownies, donuts en méér.

Banana Bread Pudding

Broodpuddingen lijken eigenlijk meer op een soort taart. Het zijn opvallende gerechten ontstaan in de periode dat Amerikanen het érg zonde vonden om oud brood weg te gooien. Zodoende werd er van restanten pudding gemaakt.

Niet alleen in de Verenigde Staten is het dessert vertrouwd. Ook Engelsen, Mexicanen en Belgen zijn met het nagerecht bekend. Dit geldt niet voor de banana bread pudding: die komt rechtstreeks uit het Diepe Zuiden. Belangrijker – hij wordt niet meer gemaakt van oud brood.

Waar vind ik de beste banana bread puddings?
Dan gaan we voor Magnolia Bakery in New York City. Je weet wel – die tent uit Sex and The City. Deze bananenpudding is een icoon in NYC. Je vindt de bakkerij op meerdere plekken in de stad, maar het filiaal aal 401 Bleecker Street is het origineel.

[affiliate location=”newyorkcity” type=”amerikanl”]

[affiliate location=”newyorkcity” type=”tradetracker”]

[affiliate location=”newyorkcity” type=”ticketlinks”]


BrowniesBrownies

Brownies. Iedereen kent ze. Iedereen lust ze. En iedereen kan ze maken. Niet iedereen weet hoe ze zijn ontstaan. Bij deze.

De Brownie is ontstaan in 1905. Een simpel chocoladekoekje, voor de verandering gemaakt in een rechthoekige pan. Dit destijds originele idee komt naar verluidt toe aan ene Fanny Farmer. Sommigen geloven hier niets van en beweren dat de lekkernij is ontstaan toen een onbekende kok per ongeluk chocolade over een stuk koek morste. Anderen stellen dat de brownie van oorsprong niets meer is dan een mislukte cake.

Ietwat onduidelijkheid, maar niet minder populair. Er bestaat zelfs een Brownie-dag, 8 december. En de naam? Die is gewoon afgeleid van de kleur. Niets smeuïgs.

Waar vind ik de beste brownies?
Voor de beste brownie moet je aan de andere kant van het land zijn. In Santa Monica, om precies te zijn. De brownies van Huckleberry aan 1014 Wilshire Boulevard werden niet voor niets bovenaan de lijst geplaatst door LA Weekly. Die moeten er toch verstand hebben…

[affiliate location=”losangeles” type=”amerikanl”]

[affiliate location=”losangeles” type=”tradetracker”]

[affiliate location=”losangeles” type=”ticketlinks”]

[affiliate location=”amerika-only-magabook-5-2″ type=”ticketlinks”]

Carrot CakeCarrot cake

De carrot cake komt van oorsprong uit Engeland, maar dook al in 1609 op in Massachusetts via de Britse kolonisten. ‘t Duurde echter tot 1960 eer het product aan populariteit won. Toen ging het hard ook.

De carrot cake is tegenwoordig een ‘Amerikaanse’ klassieker. Het Amerikaanse tintje zit ‘m in het laagje glazuur, bovenop de toch al zoete taart.

Waar vind ik de beste carrot cakes?
Voor carrot cake moet je wéér ergens zijn. In Washington DC, dit keer. De zaak Baked & Wire in de wijk Georgetown staat bekend om haar uitstekende gebakjes, maar de worteltaart steekt zelfs daar nog bovenuit.

[affiliate location=”washingtondc” type=”amerikanl”]

[affiliate location=”washingtondc” type=”tradetracker”]

[affiliate location=”washingtondc” type=”ticketlinks”]


Voodoo Doughnut - Universal Orlando Resort
Foto: Universal Orlando Resort

Donuts

We hoeven je waarschijnlijk niet uit te leggen wat een donut precies is. De beste plek om ze te halen? Dat is niet Dunkin’ Donuts of Krispy Kreme. Nee – wie écht iets unieks wil, is in Portland, Oregon aan het juiste adres.

Waar vind ik de beste donuts?
Hier vind je namelijk Voodoo Doughnut: een bakkerij gespecialiseerd in donuts met allerlei bizarre smaken. De Dirt Donut, bijvoorbeeld: een donut met vanille en Oreo’s. Of de Bacon Maple Bar, met gebakken spek (!) en maple syrup.

Geen plannen om naar Portland te gaan? Dan kun je de zaak sinds kort ook in Orlando vinden. Je vindt hem op de Universal CityWalk: een shop- en uitgaansgebied tussen de twee pretparken van Universal Orlando Resort.

[affiliate location=”amerikaalgemeen2″ type=”amerikanl”]

[affiliate location=”amerikaalgemeen2″ type=”tradetracker”]

[affiliate location=”amerikaalgemeen2″ type=”ticketlinks”]