De 11th Street Diner is al dertig jaar lang een begrip in South Beach, Miami. Het is voor reizigers bovenal een trip terug in de tijd.
Van die verchroomde restaurants die een béétje lijken op een wagon. Ze komen oorspronkelijk uit het Amerikaanse Noordoosten, maar zijn inmiddels overal in The States te vinden – anno nu iets minder frequent dan in het verleden.
Florida is gelukkig géén uitzondering. De beroemdste van allemaal? Die staat in Miami Beach en luistert naar de naam 11th Street Diner.
[themify_layout_part id=34400]
Wat staat er op het menu?
De diner doet waar dit soort eetgelegenheid nu eenmaal goed in zijn: het serveren van klassieke, Amerikaanse gerechten. Hamburgers als de Cowboy Burger, bijvoorbeeld. Of sandwiches als de Tuna Melt.
Desondanks biedt de 11th Street Diner méér dan dat. Je kunt er bijvoorbeeld ook terecht voor steaks, ribs en Chicken Parmesan – om maar wat te noemen.
En Miami blijft natuurlijk een Latin-stad aan een oceaan. Het menu bevat zodoende ook zogenoemde Seafood Buckets vol garnalen, Cuban Sandwiches en Argentijnse Skirt Steaks.
[themify_layout_part id=34170]
Waar komt deze diner vandaan?
De 11th Street Diner werd in 1948 gebouwd door een bedrijf in New Jersey. Hij verhuisde daarvandaan naar het plaatsje Wilkes Barre in de staat Pennsylvania. Daar serveerde het 44 jaar lang allerlei Amerikaanse classics – tot de zaak noodgedwongen haar deuren sloot.
Het einde van een tijdperk? Nou – nee. Want Miami Beach wilde het gevaarte maar wat graag hebben. De diner werd zodoende uit elkaar gehaald, naar Florida verscheept en in 1992 in Miami weer in elkaar gezet.
[themify_layout_part id=37739]
Waar vind ik deze diner?
Heb je inmiddels lekkere trek gekregen? Sla de 11th Street Diner dan niet over wanneer je naar Miami Beach gaat. Je vindt het restaurant – enigszins verrassend – niet op 11th Street, maar op 1065 Washington Avenue in Miami Beach, Florida.
[themify_layout_part id=34047]
