Voor veel reizigers kan een dag vakantie niet beter beginnen dan met een dampende bak koffie. Dat kan bij Starbucks, maar ook bij deze alternatieven. Tenminste, als je naar San Francisco gaat.
Peet’s Coffee
Een lokale keten die is opgezet door, jawel, een Nederlander. Ene Alfred Peet stond na de Tweede Wereldoorlog in Amerika bekend als dé specialist in koffie. Hij vond het dan ook maar vreemd dat een rijk land als de VS zulke vreselijk koffie dronk.
Zodoende werd Peet een leermeester voor alle Amerikanen die koffie wilde leren brouwen. En twee jongelingen uit Seattle gingen op zijn aanbod in. Ze brachten die kennis in praktijk met hun eigen bedrijf: Starbucks, dus.
Pete’s Coffee is nu de lokale concurrent van Starbucks en in San Francisco dé plek om koffie te halen. Je vindt de keten daarnaast ook in Los Angeles en San Diego.
Blue Bottle Coffee
Blue Bottle Coffee werd in het begin van de jaren ’00 opgericht in Oakland, aan de overkant van San Francisco. De kwaliteit van hun vers gebrande koffie bereikte op den duur ook San Francisco, waarna Nestlé interesse toonde en Blue Bottle Coffee uitgroeide tot een van de betere koffiezaken in de Bay Area.
Equator
Equator is in 1995 van start gegaan. Drie vrouwen uit Marin County, ten noorden van San Francisco, begonnen met het maken van verantwoorde, goed voor het milieu zijnde koffie. Een hipster-praatje dat er-rug aansloeg in de Bay Area. Het resultaat? Equator heeft honderd mensen in dienst en verspreidt zich langzaam over het hele land.
Philz Coffee
Philz Coffee is ook geboren uit de overtuiging dat koffie zetten met passie moet gebeuren. Dat begon allemaal met een kruidenierswinkeltje in de wijk The Mission, maar de keten telt inmiddels bijna vijftig zaken. Je vindt ze vanzelfsprekend in San Francisco, maar ook in Los Angeles en zelfs in Washington DC.
Réveille Coffee
De koffie van Réveille wordt gezien als een nieuw lid in de lokale koffie-community. Het bedrijf biedt natuurlijk een fatsoenlijk bakkie pleur, maar staat daarnaast ook bekend als een ontmoetingsplek in de buurt. De bekendste locaties vind je in North Beach (Little Italy), Lower Haight en de Castro.
Naar San Francisco
Plannen om naar San Francisco te gaan? Kijk hier voor reizen naar deze geweldige stad!
