Canada Only

Nieuw in Amerika: ijs met macaroni-and-cheese-smaak

IJs - Unsplash
Boy Tijbosch

Boy Tijbosch

Een – laten we zeggen – bijzondere samenwerking tussen macaroniproducent Kraft en de ijssalon Van Leeuwen uit Brooklyn, New York.

Amerikaanse supermarkt geweest? Dan ben je ongetwijfeld bekend met het merk Kraft – in het bijzonder met Kraft Macaroni and Cheese. De verpakkingen vullen doorgaans een fors deel van de schappen in Walmart, Publix en Target en worden al sinds 1937 volop gebruikt in de Amerikaanse keukens.

Omdat Amerikanen nu eenmaal van veel keuze houden, is Kraft Macaroni and Cheese door de jaren heen ook verschenen in nogal uitbundige variaties. Kraft Pumpkin Spice Mac & Cheese, bijvoorbeeld. Of een snoepachtige, knalroze Mac & Cheese – speciaal voor Valentijnsdag.

Maar nu doet Kraft haar meest opmerkelijke expansie tot nu uit de doeken. De producent komt namelijk met Kraft Macaroni & Cheese Ice Cream. Inderdaad – Ice Cream. Een samenwerking met Brooklyn’s Van Leeuwen Ice Cream. En het is in héél Amerika verkrijgbaar.

[themify_layout_part slug=leestips-amerika]

Hoe smaakt het?

Het Nederlands klinkende Van Leeuwen omschrijft de gloednieuwe smaak tegenover Food & Wine als ‘volop romig, een beetje zout en een beetje cheese-funky’. Het is volgens hen een soort combinatie van karamel en cheddar popcorn. We weten niet precies of we dat smakelijk vinden klinken, maar goed. Het is wat het is.

[themify_layout_part slug=”reistips-amerika”]

Waar vind ik dit?

Hoewel het ijs in heel Amerika verkrijgbaar is, is het niet per se makkelijk om eraan te komen. Amerikanen moeten het namelijk bestellen via de website van Van Leeuwen. Zij verschepen de smaak vervolgens door het hele land, maar alleen zolang de voorraad strekt – en voor een vrij hoge 12 dollar per pint.

Een betere optie is een bezoek aan een van de scoop shops die Van Leeuwen rijk is. Die vind je in New York City, Los Angeles en Houston.

Een derde mogelijkheid: ga naar New Yorks Union Square. Je kunt de smaak hier kosteloos proberen bij een van de ijstrucks van Van Leeuwen. Deze trucks staan dagelijks tussen 11:00 en 18:00 op het plein.

Bron: Travel + Leisure