Iedere vrijdag sluiten we de werkweek af met een typisch Amerikaans recept, met dank aan Smulweb. Deze week: Rocky Road Cake.
een recept van Smulwebkok paulien_e
WAT HEB IK NODIG?
- 300 gram pure chocolade
- 175 gram biscuitjes
- 150 gram boter
- 150 gram gehakte pecannoten
- 150 gram kleine marshmallows
- 100 gram melkchocolade
- 4 eetlepels ahornsiroop
WAT MOET IK DOEN?
- Verkruimel de biscuitjes, maar maak ze niet te klein;
- Breek de chocolade in kleine stukjes, voeg ahornsiroop en boter toe en smelt dit geheel au-bain-marie;
- Laat het geheel iets afkoelen;
- Voeg de biscuitjes, noten en marshmallows toe aan het chocolademengsel;
- Giet dit mengsel in de vorm;
- Zet dit minimaal drie uur in de koelkast zodat de cake hard wordt;
- Keer vóór het serveren de kom, haal het folie eraf en snijd de cake in plakken of blokjes.
(1)(1)(2).jpg)
