Afrika OnlyCanada Only

Zoek

Recept: Rocky Road Cake

Picture of Boy Tijbosch

Boy Tijbosch

Iedere vrijdag sluiten we de werkweek af met een typisch Amerikaans recept, met dank aan Smulweb. Deze week: Rocky Road Cake.

een recept van Smulwebkok paulien_e

WAT HEB IK NODIG?

  • 300 gram pure chocolade
  • 175 gram biscuitjes
  • 150 gram boter
  • 150 gram gehakte pecannoten
  • 150 gram kleine marshmallows
  • 100 gram melkchocolade
  • 4 eetlepels ahornsiroop

WAT MOET IK DOEN?

  • Verkruimel de biscuitjes, maar maak ze niet te klein;
  • Breek de chocolade in kleine stukjes, voeg ahornsiroop en boter toe en smelt dit geheel au-bain-marie;
  • Laat het geheel iets afkoelen;
  • Voeg de biscuitjes, noten en marshmallows toe aan het chocolademengsel;
  • Giet dit mengsel in de vorm;
  • Zet dit minimaal drie uur in de koelkast zodat de cake hard wordt;
  • Keer vóór het serveren de kom, haal het folie eraf en snijd de cake in plakken of blokjes.

Bewaar dit recept op Smulweb!