De lekkerste chocolate chip cookies van Amerika? Die vind je in Orlando, Florida
Het adres? Gideon’s Bakehouse in het winkel- en entertainmentcomplex Disney Springs. Een gigantisch resort à la Disney World heeft natúúrlijk ook een immens winkelcentrum. In dit geval is dat Disney Springs. En ondanks dat je misschien anders vermoedt, is dat allesbehalve een collectie Mickey-knuffels en Donald-mokken. Donald Duck, welteverstaan. Nu is Disney Springs altijd al enorm geweest, maar sinds een grootscheepse uitbreiding in 2016 is er helemáál geen houden meer aan. Het aanbod shops en restaurants vernieuwd continu en daardoor is een bezoek altijd de moeite waard: Disney Springs ziet er tenslotte steeds anders uit. In 2020 was het aantal uitbreidingen vanzelfsprekend wat lager, maar Disney Springs verwelkomde wél Gideon’s Bakehouse. Een zaak gespecialiseerd in koekjes. Hoewel – koekjes.. Laat dat -jes maar weg, want de exemplaren wegen allemaal ongeveer een half pond. [themify_layout_part slug=leestips-orlando] Gideon’s Bakehouse? Gideon’s Bakehouse opende op 23 december, waarschijnlijk om nog iets aan de feestdagen te verdienen. De zaak ging namelijk op 2 januari weer op slot. Een soft opening, dus. Maar op 14 januari ging ‘ie opnieuw open – en dat was maar goed ook. Gideon’s Bakehouse heeft namelijk een ware fanbase opgebouwd. En daar hebben ze inderdaad niet veel tijd voor nodig gehad. Hoe ze aan die fanbase komen? Nou – de koeken van Gideon’s Bakehouse schijnen namelijk zó lekker te zijn dat wachtrijen van ruim een uur niet zeldzaam zijn. Sterker nog: de zaak heeft een limiet ingesteld omdat de cookies té snel de deur uitvlogen. Klanten mogen nu nog maar zes exemplaren per persoon kopen. En bovendien geldt: op is op. Wat het dan allemaal zo goed maakt? Dat is volgens ervaringsdeskundigen het gegeven dat de cookies de smaak hebben van ongebakken koekjesdeeg, terwijl ze vanzelfsprekend wél zijn gebakken. Het bedrijf heeft er naar eigen zeggen vijftien jaar (!) over gedaan om het product zo te krijgen. [themify_layout_part slug=”reistips-orlando”] Verschillende smaken Pas daarna kwamen de variaties die je vandaag de dag in de winkel vindt – als je geluk hebt, althans. Voorbeelden: Coffee Toffee Chocolate Chip, Peanut Butter Crunch en Candied Walnut Chocolade Chip. Die laatste is trouwens alleen op woensdag te bestellen. Naast koek verkoopt Gideon’s Bakehouse ook verschillende soorten ijskoffie en taartpunten. Voor sommige taarten is overigens een wachtwoord vereist, wil je hem kunnen bestellen. Klinkt vreemd, maar goed. Gideon’s Bakehouse is, afgaande op onder meer het interieur, ook een béétje weird. [themify_layout_part slug=”amerika-only-nieuwsbrief”] Waar? As said: je vindt Gideon’s Bakehouse in Disney Springs in Orlando, Florida. De zaak ligt in het deel The Landing en is te herkennen aan een opmerkelijk uiterlijk – én natuurlijk de lange rij voor de deur. Kom je niet in de buurt van Disney Springs? Dan heeft Gideon’s Bakehouse ook nog een filiaal in Downtown Orlando (ze hadden dus eigenlijk al een fanbase vóór ze naar Disney World kwamen). Het adres van die vestiging: 3201 Corrine Drive.
Deze bakkerij maakt de lekkerste chocolate chip cookies van Amerika en komt nu naar Orlando, Florida
Disney World heeft aangekondigd dat de bekroonde bakkerij Gideon’s Bakehouse een nieuwe locatie opent in het winkel- en amusementscomplex Disney Springs. Gideon’s staat met name bekend om kleine, handgemaakte cookies die desondanks behóórlijk zwaar zijn. Eén koekje van de Bakehouse weegt, ondanks z’n formaat, bijna 250 gram. Maar dat is niet het enige waar de zaak het van moet hebben. Gideon’s heeft namelijk een assortiment vol bijzondere smaken. Voorbeelden: Peanut Butter Crisp, Cookies & Cream en Pistachio Toffee Dark Chocolate. De nieuwe zaak in Disney Springs krijgt vanzelfsprekend hetzelfde, uitgebreide menu. Daar komt ook een eigen lijn unieke ijskoffie bij, waaronder de Original Peanut Butter Iced Coffee. Daarnaast is er iedere avond een Hot Cookie Hour – voor wie na het eten nog iets zoets wil. [themify_layout_part slug=leestips-orlando] Locatie De nieuwe bakkerij komt dus in Disney Springs te staan, in het gedeelte The Landing tegenover de Hangar Bar van Jock Lindsey. Dat is geen volstrekt onbekende locatie voor Gideon’s Bakehouse. De koekjes waren eerder al te koop in het restaurant The Politie Pig. Het fenomeen krijgt nu dus een eigen filiaal. [themify_layout_part slug=”reistips-orlando”] [themify_layout_part slug=”amerika-only-nieuwsbrief”]
