De Earl of Sandwich is Amerika’s beste stek voor een sandwich – en dit zijn de 5 lekkerste
Vergeet Subway en vergeet Panera Bread – voor nu, dan. Wie op zoek is naar een verschrikkelijk goede plek voor een lunch, moet hopen op een Earl of Sandwich-filiaal in de buurt. De Earl of Sandwich heeft misschien niet de bekendheid van Subway of Panera Bread, maar dat neemt niet weg dat de kwaliteit van hun hot subs er-rug hoog is. Zó hoog dat de tent in en om Florida een ware cultuurstatus heeft. Dat komt deels doordat de Earl of Sandwich ook in The Sunshine State is begonnen. In Orlando, om precies te zijn. Het eerste filiaal stond en staat in het winkel- en amusementscomplex Disney Springs. De zaak verspreidde zich nadien als een olievlek over de staat en het land. De broodjes zijn nu elders in Florida, maar ook in Las Vegas verkrijgbaar. Zelfs Parijs heeft een eigen filiaal. De vestiging in Londen werd helaas geen succes. Dat gezegd te hebben: de Earl of Sandwich heeft geen héél breed assortiment. Het aanbod bestaat uit een stuk of tien vaste broodjes, aangevuld met tijdelijke en dus wisselende varianten. Dit vinden wij de vijf beste varianten! [themify_layout_part slug=leestips-amerika] The Earl’s Club Een sub met kalkoen, bacon, Swiss, sla, romatomaten en een of andere geheime sandwichsaus. Het broodje zelf classificeert zich als artisan bread. Geen idee wat dat precies inhoudt, maar het is in ieder geval smakelijk. Tuna Melt De Tuna Melt is het beste te omschrijven als een zéér goede tonijnpizza op brood. Ingrediënten: wederom artisan bread, Albacore-tonijnsalade, Swiss en mayonaise. [themify_layout_part slug=”reistips-amerika”] Holiday Turkey Vind je een tonijnpizza op brood al een vreemd idee? Dan komt dit helemáál rauw op je dak. De Holiday Turkey is namelijk niets meer dan Earl’s versie op wat Amerikanen met Thanksgiving massaal achterover schrokken. De sub is belegd met kalkoen, cornbread stuffing, jus, cranberrysaus en mayonaise. Italian Niet geheel verrassend: de Italian heeft een Romeinse twist. Ingrediënten: salami, capicola, ham, mortadella, mozzarella, romatomaten, Italiaanse kruiden én Italiaanse dressing. Als dat de gemiddelde pastaliefhebber niet tevreden stelt… [themify_layout_part slug=”amerika-only-nieuwsbrief”] The Full Montagu Het broodje waarmee de Earl of Sandwich ooit begon, heet vanzelfsprekend The Original. Wat dat met The Full Montagu heeft te maken? Nou – ze zijn beiden belegd met roasted beef. Alleen komt daar bij The Original het ingrediënt mierikswortel bij kijken. Laten we het er maar bij houden dat mierikswortel je smaak moet zijn… Anyway – The Full Montagu heeft géén mierikswortel. Wel – naast rosbief – kalkoen, Swiss, cheddar, sla, romatomaten en mosterd.
6 redenen om óóit naar Panera Bread te gaan
Panera Bread is een van de populairste sandwichshops van The States – en dat zijn ze natuurlijk niet voor niets. 1. Al het brood van Panera Bread wordt dagelijks vers gebakken Dat geldt voor de baguettes, maar ook voor bijvoorbeeld de bagels. Om dat te verwezenlijken, rijden er ’s nachts af en aan trucks vol deeg naar de verschillende filialen. Oh – en het bedrijf heeft hiervoor in totaal zesduizend bakkers in dienst. 2. Panera Bread is – soort van – gezond Amerikaanse restaurantketens staan om veel bekend – refills, onbeperkte voorgerechten: je kent ’t wel. Een laag aantal koolhydraten en vetten hoort daar doorgaans niet bij. Dat ligt bij Panera Bread ietsje anders. Ze hebben een advieslijst met gezonde items én voelen zich comfortabel genoeg om bij deze items het aantal calorieën te vermelden. Panera Bread was daarin ooit het eerste, Amerikaanse restaurant die dit deed. [themify_layout_part slug=leestips-amerika] 3. Je hoeft, op sommige locaties, niet te betalen Ja – écht waar. Specifieke vestigingen werken namelijk met een pay-what-you-want-systeem. In plaats van concrete prijzen doet Panera Bread hier suggesties voor donaties. Dat legt ze overigens geen windeieren. Volgens Panera zelf betaalt zo’n zestig procent van de klanten in deze restaurants juist méér dan het eigenlijke bedrag. 4. Ze bieden gratis refills Goed – dat is misschien geen exclusief voorrecht voor Panera Bread. Verschil is dat ze refills uitdelen voor veel van hun (overigens er-rug smakelijke) drankjes. En niet alleen voor de koffie en frisdrank. [themify_layout_part slug=”reistips-amerika”] 5. Panera Bread maakt Bread Bowls Je weet wel – van die bakken van brood waarin soep wordt geserveerd. Het bedrijf staat erom bekend en de Bread Bowls horen dan ook bij de meest bestelde menu-items. Dat is niet heel vreemd, want Panera betekent, vrij vertaald naar het Spaans, zoiets als bread basket of bread box. 6. Ze zijn niet moeilijk te vinden Het begon allemaal met slechts twintig zaken in en om St. Louis, Missouri, maar vandaag de dag huisvest Amerika ruim tweeduizend Panera-filialen. ‘Ik kon het niet vinden’ is zodoende een béétje een slap excuus… [themify_layout_part slug=”amerika-only-nieuwsbrief”]
De Earl of Sandwich heeft mogelijk de lekkerste broodjes van Amerika: HIER vind je hun filialen!
Vergeet de Subway en vergeet ook eventjes Panera Bread. De Earl of Sandwich is grootverstrekker van Amerika’s allerlekkerste sandwiches. The World’s Greatest Hot Sandwich, zo kopt de tagline boven vrijwel alle Earl of Sandwich-filialen. Wat ons betreft, is daar geen woord aan gelogen. De restaurants verkopen wraps, salades, soepen én dus de in Amerika wereldberoemde subs. Het menu telt er twaalf, hoewel het assortiment om de zoveel tijd wordt veranderd en/of uitgebreid. Op de kaart staat onder meer de Chipotle Chicken Avocado: een sandwich met gegrilde kip, bacon, cheddar, avocado, sla en chipotle-saus. Ook van de partij: The Earl’s Club, met kalkoen, bacon, Zwitserse kaas, sla, tomaten en een geheime sandwichdressing. De Holiday Turkey is mogelijk de opmerkelijkste van het stel: een sub met kalkoen, cornbread stuffing, gravy en alle andere elementen die de Amerikanen bij hun kerst- of Thanksgiving-kalkoen eten. [themify_layout_part slug=leestips-amerika] Earl of Sandwich? De verkoop van dit soort sandwiches begon op een nogal opmerkelijke plaats: in Disney World. Niet onder het kasteel van Cinderella, maar wel in het winkelcentrum Disney Springs. Het eerste filiaal van de Earl of Sandwich staat er nog steeds. Eigenlijk startte het verhaal van de Earl of Sandwich al veel eerder – in 1762. De Earl of Sandwich was namelijk ooit een bestaand persoon en de heerser van het Engelse Sandwich. De legende gaat dat hij weigerde zijn kaartenspel te onderbreken voor een lunch. ‘Geef me mijn lunch maar tussen twee broodjes, zodat ik het hier kan verorberen’, aldus de Earl. En voilà: de sandwich was geboren. Of dat allemaal waargebeurd is, weten we niet. Grappig is wel dat de oprichters van de Earl of Sandwich – het restaurant, welteverstaan – afstammen van de échte Earl of Sandwich. Ze gingen in 2004 een samenwerking aan met Robert Earl (hoe is het mogelijk?), de CEO van Planet Hollywood. Niet veel later was een nieuw restaurant geboren. [themify_layout_part slug=”reistips-amerika”] Locaties Al snel na de totstandkoming van het restaurant in Disney Springs, wat toen nog Downtown Disney heette, stonden de rijen voor de counter buiten. Uitbreiding leek onvermijdelijk en het kwam er ook van. De Earl of Sandwich breidde eerst uit met vestigingen elders in Florida, waaronder in Tampa en St. Petersburg. Inmiddels heeft Earl of Sandwich ook de oversteek naar het westen gemaakt. Je vindt bijvoorbeeld drie locaties in de resorts langs de Las Vegas Strip, waaronder Caesars Palace en natuurlijk Planet Hollywood. Andere, notable restaurants staan op het vliegveld van Los Angeles, in Downtown Disney in Anaheim en in San Diego. De Earl of Sandwich heeft ook vestigingen in Boston en New York City. [themify_layout_part slug=”amerika-only-nieuwsbrief”]
