100% Amerika: deze diner in Arizona lijkt rechtstreeks uit Grease te komen
Sugar Bowl is een knalroze en opvallend retro restaurant in het centrum van Scottsdale. Fans van reizen naar Amerika hebben doorgaans – merken we – dezelfde lievelingsfilms. Forrest Gump haalt meestal wel de top-tien. En Grease staat daar, for obvious reasons, ook vaak in. Als dat laatste inderdaad het geval is, móet je deze diner in Scottsdale, Arizona ooit een keer hebben bezocht. Het is zo’n beetje het enige restaurant in Amerika dat zó erg op het fictieve The Frosty Palace lijkt dat John Travolta er als Danny ieder moment naar binnen kan wandelen. Maar daarover later meer. [themify_layout_part slug=”leestips-arizona”] Wat is de Sugar Bowl? Sugar Bowl is een zogeheten ice cream parlor in het centrum van Scottsdale. Daarmee zijn gigantische ijscoupes de specialiteit van het huis, hoewel Sugar Bowl ook gewoon lunch en diner serveert. Het opvallendste aan het restaurant is echter het design. Dat lijkt rechtstreeks uit de jaren zestig te komen. Spoiler: het kómt ook rechtstreeks uit de jaren zestig. Inclusief geblokte vloer, verchroomde stoelen en een jukebox. Om die reden kreeg Sugar Bowl in het verleden ook bakken kritiek over zich heen toen ze een aantal stoelen vervingen door nieuwe exemplaren. Het restaurant verklaarde echter geen keuze te hebben. De stoelen waren kapot en konden niet meer worden gemaakt. Geen reparateur kon overweeg met dusdanig oude zitplekken. Sugar Bowl heeft ze daardoor vervangen door the next best thing: barkrukken die nu zijn gemaakt, maar wel sterk op toen lijken. Het restaurant zelf is een echte family-owned business. Ene Jack Huntress opende de zaak in 1958. De huidige managers zijn Ben Huntress en zijn vrouw. Ben is het neefje van Jack. Hij leerde zijn vrouw kennen toen ze beiden hier werkten: als serveerster en als fountain boy. [themify_layout_part slug=”reistips-arizona”] John Travolta Oh – en dat John Travolta-verhaal? Het toeval wil dat de échte John Travolta hier ook graag komt – misschien wel om zijn Grease-dagen te herleven. Ook regisseur Steven Spielberg hoort bij de beroemde klantenschare. Net als Mike Tyson, hoewel we hem niet zo een-twee-drie in een knalroze restaurant achter een milkshake zien zitten. [themify_layout_part slug=”amerika-only-nieuwsbrief”] De Sugar Bowl bezoeken Sugar Bowl staat middenin Scottsdale. Dat is best een modern uitziende stad, waardoor het restaurant een soort stijlbreuk vormt met naburige bars en restaurants. Dat contrast draagt echter alleen maar bij aan het opvallend zijn van dit roze, honderd procent Amerikaanse restaurant. Bezoeken? Ga naar Google Maps en typ in: 4005 North Scottsdale Road in Scottsdale, Arizona. Bron: Travel + Leisure
